Weingut Zonnebloem, Südafrika
Flagschiff der Stellenbosch Farmer´s Winery
Zonnebloem ist eines der angesehensten Weingüter in Südafrika und eines der Flagschiffe der Stellenbosch Farmer´s Winery. Mehr als die Hälfte des Chardonnay Weine von Zonnebloem werden in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut, das verleiht den Weinen ihren kräftigen und komplexen Charakter.
In modernen Kelleranlagen werden von einem jungen Team authentische und reintönige Weine produziert. Das Weingut selbst kann auf eine Geschichte bis ins 18. Jahrhundert verweisen.
Die Region Stellenbosch ist ein sehr altes Weinbaugebiet in Südafrika, berühmt für seine Rotweine. Die verschiedenen Böden ermöglichen unterschiedliche Weinstile, mit denen die Winzer ihren
Cuvées mehr Komplexität verleihen können.
Südafrikanische Weine: Unsere Empfehlung aus dem Weingut Zonnebloem
Zonnebloem Cabernet Sauvignon 2011
Intensives Beerenaroma langanhaltend und harmonisch
Tiefschwarze Farbe
Dezente Holznote
Passt zu allen Fleischgerichten, v.a.dunklem Fleisch, Lamm und kräftiger Pasta
Flasche 0,75 l 8,90 €
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Zonnebloem Merlot 2011
Typischer Merlot aus Südafrika
Farbe violett mit tiefdunklen Rändern
Sauerkirsch- und Cassisaromen mit beerigen Früchten
Am Gaumen voller Geschmack, wirkt wie eine leichte Süße
Passt zu allen Fleischgerichten, besonders dunklem Fleisch, Lamm und kräftigen Pastagerichten
Flasche 0,75 l 8,90 €
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Zonnebloem Pinotage 2011
Tiefrote Farbe
Aromen von Kirsche und Pflaumen, feines Holzaroma
In der Nase mischt sich Lakritz mit Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren
Am Gaumen sehr harmonisch, gute Struktur
Leicht süßlicher, langer Abgang
Empfohlen zu: Herzhaften Fleischgerichten wie Lamm, kräftig gewürzter Pasta, Ragouts
Flasche 0,75 l 9,90 €
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Zonnebloem Shiraz 2011
tiefes dunkles Rubinrot
Ausbau in Barriquefässern gibt am Gaumen weiche und präsente Tannine
Herrlicher Duft von dunklen Früchten und Gewürzaromen, Anklang von Ginster und Eukalyptus
Gute Struktur
Trinktemperatur: 16-18°C
Empfohlen zu allen Fleischgerichten aus dunklem Fleisch, Gegrilltem und Käse.
Flasche 0,75 l 9,90 €
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Zonnebloem Chardonnay 2010
Standort: Rund um das Weingut gewachsen
Farbe hellgelb mit grünlichen Reflexen
Frische Aromen von Zitrusfrüchten Zedernholz
Passt zu gegrilltem Geflügel und kräftigen Pastasaucen
Flasche 0,75 l 8,90 €
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