Weingut Muratie, Südafrika

Muratie ist eines der ältesten Weingüter Südafrikas, gelegen an den Ausläufern des Simonsbergs bei Stellenbosch. Die Böden der Anbaufläche rund um das alte Farmhaus gehören sicher zu den besten im ganzen Land, besonders für die klassischen Rotwein-Reben.

Auch architektonisch ist das Weingut ein historisches Kleinod, dessen Gebäude aus Südafrikas Gründerzeiten unter Denkmalschutz stehen.

Die renommierte Winzerfamilie Melck kam schon im 17. Jahrhundert von Ostpreußen nach Südafrika und baute Muratie auf. Martin Melck ist bekannt als Gründer der Lutherischen Kirche in Kapstadt.

Bis in unsere Zeit setzen die Winzer der Familie Melk Maßstäbe in Südafrika: Ronnie Melck, im 20. Jahrhundert einer der Pioniere des südafrikanischen Weinbaus, führte das Weingut bis zu seinem Tod 1995. Nachfolger ist sein Sohn Dr. Rijk Melck.

Muratie    Ansela van de Caab  2008

Benannt nach Ansela, der Ehefrau von Weingutsgründer Laurens Campher, die er aus der Sklaverei freikaufte und heiratete.

Cuvée aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, gehört zu den besten Weinen Südafrikas

Eleganter Wein, tiefrote Farbe, fruchtig, kräftig

Am Gaumen voll und weich, Aroma von dunklen Beeren, etwas Vanille, feine Hintergrundwürze, Noten von Schokolade, Cassis und Tabak
Gute Struktur und einem lang anhaltenden Finale

Empfohlen zu festlichen Gerichten, intensiven Fleischgerichten und zum BBQ.

Flasche 0,75 l                         13,90 €

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Muratie    Shiraz 2010

Tiefroter, beeindruckender und verschwenderischer Rotwein

Nase dichte, leicht süßliche Beerenaromen, leicht erdiger Anklang, Zimt, würzige und rauchige Noten

Weiche Tannine, intensive und langanhaltende Fruchtaromen im Gaumen, typische pfeffrige Note im Abgang

Struktur elegant und reif, Säure schön ausbalanciert

Trinktemperatur 16-18°C (1 Std. vorher belüften)

Empfohlen zu intensiven Fleischgerichten, Lamm, Wild, Käse

Flasche 0,75 l                          14,90 €

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Muratie    Cabernet Sauvignon 2008

Intensiv rubinrote Farbe

Gehaltvoll und elegant mit fruchtigen Aromen

Noten von Veilchen und schwarzen Johannisbeeren, harmonische Eichenholzanklänge

Gute Struktur mit weichen Tanninen

Langer Abgang

Passt zu Wildgerichten, dunklem und gegrilltem Fleisch

Flasche 0,75 l                          15,90 €

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Muratie    Chardonnay Isabella 2011

Der Muratie Isabella Chardonnay ist benannt nach der Tochter der Inhaber von Muratie Estate

Nur zum Teil in französischen Barriques vergoren, dadurch erhält der Wein eine tolle Kombination aus tropischen Früchten, Komplexität und Frische

Sehr elegante Struktur, gute Länge

Passt zu gegrilltem Geflügel und leichten Pastagerichten.

Flasche 0,75 l                          12,90 €

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