Weingut Rust en Vrede, Südafrika

Ein recht kleines Weingut in Stellenbosch mit einem ganz besonderen Charme.

Rust en Vrede ist ausschließlich spezialisiert auf Rotweine und gilt so als Südafrikas Premium Weingut für Rotwein.

Die Weinberge sind auf den Nordhängen am oberen Ende des Tals gelegen. Wie in ganz Stellenbosch helfen die kühlen Meeresbrisen, die Temperaturen der Weinberge in den heißen Sommermonaten zu reduzieren. Damit ist eine wichtige Voraussetzung für vorzügliche Weine geschaffen: Der Reifeprozess wird verlängert und die Reben haben Zeit für Vollendung.
Der Boden besteht aus einer Mischung aus verwittertem Granit und einem geringen Anteil an Ton, was einen hervorragenden Wasserrückhalt bewirkt, der für die Reben in trockenen Jahren geringeren Stress bedeutet.

Rust en Vrede wurde 1694 vom Gouverneur des Kaps, Willem Adrian Van der Stel, gegründet. Das Weingut war urpsrünglich wesentlich größer, wurde jedoch Anfang des 17. Jahrhunderts in zwei Einheiten unterteilt.
1977 übernahm die Winzer-Familie Engelbrecht Rust en Vrede. 1978 produzierte das Gut seine ersten Weine der modernen Zeit. Das Weingut befindet sich heute in Besitz von Jean Engelbrecht, der es auch leitet. Weinmacher Snyman steht für exzellenter Rotweine, er erhielt den heißbegehrten Preis des Diners Club “Winemaker of the Year 2009” für den Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2007.
Die Weine des Rust en Vrede Weinguts gewinnen seit vielen Jahren in Serie Preise in Form von Doppel-Gold-, Gold-, Silber- und Bronzemedaillen, sowie von 4-Sterne und 5-Sterne-Auszeichnungen, Best of the Year-Auszeichnungen, Trophäen etc

Rust en Vrede    Cabernet Sauvignon 2011

Großartiger Wein, der das besondere Können des Weinmachers Snyman beweist

Elegant, tiefrotes Granatrot mit violetten Untertönen

Würzige Aromen von Beeren, reifen Früchten, leicht erdige Note, auch Anissamen in der Nase

beeindruckend fruchtig und ausgewachsen, ausgezeichnete Tanninstruktur

Sehr schöne Harmonie zwischen allen Komponenten

Empfohlen zu festlichen Braten und Käse

Flasche 0,75 l                          21,90 €

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Rust en Vrede    Estate Shiraz  2011

Sortenreiner Shiraz in tiefdunkler Farbe

Typischer Rauchnote, das Markenzeichen vom Weingut Rust en Vrede.

Konzentriertes Aroma, fruchtige Aromen von Schattenmorellen, über weissen Pfeffer bis hin zu eingekochten Pflaumen, Noten von Schokolade und Zigarrenkistchen

Am Gaumen fruchtige Fülle, weicher saftiger Abgang

Empfohlen zu gebratenem Fleisch, Wild und Käse

Flasche 0,75 l                          23,90 €

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Rust en Vrede    Estate  2012

Rust en Vrede Estate ist eine ganz besondere Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz und der Flagship Wein des Weinguts. Die Trauben werden vollreif gelesen.
Farbe leuchtet tiefdunkel

Wuchtiges, konzentriertes und vollfruchtiges Aroma mit Eichenaromen, dunklen Früchten, Pflaume und Cassis

Am Gaumen Säure, Frucht und Tannine hervorragend ausgewogen, Noten von Pfeffer, Mokka und Gewürzen

Flasche 0,75 l                          32,90 €

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